幼儿园厨房总结范文 (8篇精选)

幼儿园厨房总结范文 第1篇

从德能勤绩几个反面写啊

幼儿园厨房总结范文 第2篇

第一，干净，卫生 第二，要营养

幼儿园厨房总结范文 第3篇

总——分——总（总结，几个小分述，再总结）

幼儿园厨房总结范文 第4篇

幼儿园食堂工作总结范文

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在 园领导的关心支持和教师们的积极配合下， 园舍和园内环境在原有基 础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导，认真 贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任 明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工 作及园内环境的绿化管理工作等。 具体工作

（一）做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，合理利 用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。 2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务 制度和财经制度。 3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统 一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查 一次。 4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理 安排资金。

（二）事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和教玩具的 采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环 境布置材料。 2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。 3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经 常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。 4、关心幼儿生活，办好食堂。（1）要经常深入食堂检查工作， 要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。 （2） 幼儿每天午餐做到热菜热饭， 做到营养搭配， 价廉物美， 让幼儿吃饱、 吃好，使家长放心。（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶 水桶，让幼儿随时喝水。（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜 绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。

（三）搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草坪、果园。 在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加 部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿 园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美 观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。 2、加强 幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班 主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明 几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区 无杂草。

篇二：幼儿园食堂工作总结

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康， 尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的"十六大"精神 为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提 高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。后勤工作是做好幼儿 园管理工作和教育工作的基础所在， 幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下， 园 回顾食堂管理工作， 我们主要做了以下几方面 舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。 的工作

（一）完善各类制度 1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工 作实行基础工资加奖金制， 对照 《细则》 由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况， ， 发放工资及奖金，有效增进了后勤工作的更优化。 2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、 互相监督，园长统一审批。 3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管 理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就 有人，有人就有责。 4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况， 发现问题及时处理。

（二）提高职工素质 1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育， 增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。 2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步 明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我 们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。

（三）高度重视卫生安全工作 1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真 审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。 2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具 用消毒液消毒。 3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工 作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。 4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。5、增强了食堂财产管理。每学期开学时，各人领用炊具、餐具认真履行领用手续，学 期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。 总之，我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更 完善更规范的轨道发展。

幼儿园厨房总结范文 第5篇

强调食品安全、检查与管理的重要。
没有范文。
以下供参考，
主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点：
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：
总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。
2．成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。
3．经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。
总结的注意事项：
1．一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2．条理要清楚。语句通顺，容易理解。
3．要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式：
1、标题
2、正文
开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。
主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。
结尾：分析问题，明确方向。
3、落款
署名与日期。

幼儿园厨房总结范文 第6篇

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1.总结自己干过的好的成绩.
2.稍微说下自己不足的地方
3.提出自己不足地方改正的方法
4.提一些下一年的工作打算,如何更好的做好工作

幼儿园厨房总结范文 第7篇

忙忙碌碌的一学期即将过去，我作为一名厨房的工作人员，为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结：
一、认认真真做事，老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作，特别是像我这样在厨房打杂的人员，好像就是洗洗切切的事情，但我不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷，学期结束时天气多么炎热，我总是自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。也许，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放心！
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和认真，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。我想，我的文化程度虽然不高，但我的力气还是有的，因此在工作中，我从不挑三拣四，不但服从组长的安排，还主动为组长排忧解难，平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期，我生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转我就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在恢复中，全身心地投入了工作。我常常觉得：人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不尽，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我能做到我就不会拒绝，我想，幼儿园的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲
在幼儿园工作已有几个年头了，虽然我的工作都是力气活，但并不是没有规律可循。我常常在琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节省时间提高效率，又保证工作质量。我想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，一定会把工作做得又好又开心。现在，我的事情越做越顺手，我也越来越喜欢这份工作了。
一学期结束了，我能顺利地完成任务，多谢领导的关怀同事们的帮助，我会在以后的日子里更加踏实努力的工作，以回报大家对我的关心！

幼儿园厨房总结范文 第8篇

本次活动，让我做了一个改变，变成更适合小班学习的律动活动。在活动之前我先和家长做了沟通，让家长带领孩子在家中，体验了各种不同的烹饪方式，让孩子留意家长在家做饭的样子，在活动中我先扮演厨师的样子，来吸引孩子们的注意力，激发孩子对这方面的兴趣。在这次活动中我也准备了一些小的厨房用具，让孩子们在活动中把做菜和音乐结合起来学习，不是让孩子真的去学做菜，是想让孩子体验做菜时的心情，劳动带来的快乐。

这个活动，不仅仅是让孩子们创编简单的律动动作，更是为了让孩子们体会现在的这种心情，使孩子们更加喜欢律动活动，这个活动中我也经常赏识的鼓励每一位孩子。

这节《小小厨师》的教学时间较短，有的孩子都没有体会到，这节课就这样的结束了，让有的孩子们感到失望。如果这样是两课时来完成的话，我们可以给孩子更多的机会，也可以通过下节课来检查孩子们这节课的学习效果，或者进行新内容之前来复习，这样可以给孩子们更多的机会。